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Les odeurs nous parlent-elles ?

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les odeurs nous parlent-elles ?

Les odeurs nous parlent-elles ?

Les Petites Pommes du Savoir

62 pages, parution le 04/02/2003

Résumé

Les odeurs nous parlent-elles ? D'abord, qu'est-ce qu'une odeur ? D'où vient la distinction entre bonnes et mauvaises odeurs ? Comment expliquer que tous s'accordent sur la puanteur des pieds et pas sur celle du camembert ? Que l'odeur d'un lieu éveille tant de souvenirs ? Celle d'un parfum tant de désirs ?

Au sommaire

  • Doukipudonktan ?
  • Traits distinctifs de l'odorat
  • L'odeur d'un lieu
  • Mais qu'est-ce qu'une odeur ?
  • Le rapport au langage
  • Odeurs alimentaires et culinaires
  • Odeurs corporelles
  • Je ne la sens pas
  • Eléfantasques
  • Un appendice devenu inutile
  • Phéromones humaines ?
  • Les parfums

L'auteur Pierre Laszlo

Pierre Laszlo, professeur honoraire de l'École polytechnique et de l'université de Liège, a enseigné dans de grandes universités américaines. Il est l'auteur de nombreuses publications scientifiques à l'intention du grand public, notamment, au Pommier, Terre & Eau, Air & Feu (2009), Le Phénix et la Salamandre (2004). Ses distinctions scientifiques incluent un prix de l'Académie des Sciences (1981), le Prix Maurice Pérouse de la Fondation de France pour l'ensemble de son oeuvre de popularisation de la science (1999) et, comme écrivain scientifique aussi, le Prix Paul Doistau-Emile Blutet de l'Académie des Sciences (2004).

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Caractéristiques techniques du livre "Les odeurs nous parlent-elles ?"

  PAPIER
Éditeur(s) Le Pommier
Auteur(s) Pierre Laszlo
Parution 04/02/2003
Nb. de pages 62
Format 10 x 16
Couverture Broché
Poids 49g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782746501171

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