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Les zoonoses

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Les zoonoses

Les zoonoses

Ces maladies qui nous lient aux animaux

François Moutou, Serge Morand, Gwenaël Vourc'h, Elsa Jourdain - Collection Enjeux sciences

172 pages, parution le 11/02/2021

Résumé

Nous avons de multiples contacts avec les animaux. Ils sont présents partout autour de nous. Nous partageons le même environnement, la même planète... et nous partageons également des maladies infectieuses ou parasitaires.

Cet ouvrage apporte un éclairage synthétique sur les maladies transmissibles entre les humains et les animaux, appelées zoonoses. Après avoir clairement défini ce que sont ces maladies, comment elles se transmettent et présenté les zoonoses majeures, les auteurs exposent les différents moyens de nous en prémunir et nous expliquent les raisons de leur émergence et de leur évolution.

Cet ouvrage invite à mieux appréhender le monde animal et microbien qui nous entoure. Il nous permet de comprendre ces maladies pour mieux nous en protéger et, au-delà, de reconsidérer les liens que nous entretenons avec les animaux et l'ensemble du monde vivant pour le réintégrer pleinement.

L'auteur - François Moutou

Docteur vétérinaire, François Moutou est épidémiologiste à l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa). Il travaille sur diverses maladies communes à l'homme et aux animaux pour mieux les comprendre et les prévenir. Côté mammifères, il a travaillé sur les chauves-souris à la Réunion et suit les dossiers des carnivores en France.
Il est déjà l'auteur des Petites Pommes Pourquoi le chat ronronne-t-il ? et Pourquoi les mammifères ne pondent-ils pas d'oeufs ? (n°s 50 et 62).

Autres livres de François Moutou

L'auteur - Serge Morand

Serge Morand, chercheur au CNRS et au CIRAD, travaille au Centre d'infectiologie Christophe-Mérieux du Laos. Écologue évolutionniste et parasitologue de terrain, il est notamment l'auteur de L'Homme, la faune sauvage et la peste (Fayard, 2020).

Autres livres de Serge Morand

Sommaire

  • Qu'est-ce qu'une zoonose ?
    • À quoi sont dues les zoonoses ?
    • Qu'est-ce qu'un réservoir ?
    • D'une espèce à une autre : spectres, sauts, barrières, filtres et autres stades
    • De l'exposition à l'infection
    • Tests de diagnostic et de dépistage
    • Évolution de l'infection
  • Qui nous transmet quoi et comment ?
    • Quels sont les liens historiques qui favorisent la transmission de zoonoses ?
    • Comment les zoonoses se transmettent-elles ?
    • Les principales zoonoses par groupe taxonomique d'hôtes
  • Quelques exemples de maladies zoonotiques
    • Zoonoses bactériennes et résistances aux antimicrobiens
    • Zoonoses dues à des protozoaires et des vers
    • Zoonoses virales
    • Zoonose à prions
  • Comment se prémunir des zoonoses et vivre avec ?
    • Prévention et traitement à l'échelle de l'individu
    • Des actions de sante publique vétérinaire à l'échelle collective
  • L'émergence des zoonoses : une responsabilité collective à l'échelle planétaire
    • Le constat de l'Anthropocène
    • Qu'entend-on par émergence ?
    • Une question d'interface
    • Comment détecter les nouvelles zoonoses ?
    • Le nombre d'épidémies de zoonoses augmente-t-il ?
    • Rôle de la biodiversité
    • Rôle des animaux d'élevage et de compagnie
    • Rôle du changement d'utilisation des terres
    • Et le changement climatique dans tout ça ?
  • Conclusion : et maintenant ?
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Intéressant et abordable

Les notions du monde des micro-organisme sont très intéressantes et captivantes.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) François Moutou, Serge Morand, Gwenaël Vourc'h, Elsa Jourdain
Collection Enjeux sciences
Parution 11/02/2021 11/02/2021
Nb. de pages 172 172
Format 12 x 19 -
Couverture Broché -
Poids 186g -
Intérieur Noir et Blanc -
Contenu - ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13 9782759232703 9782759232710
ISBN13 978-2-7592-3270-3 -

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