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Manifeste contre le gaspillage

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Manifeste contre le gaspillage

Manifeste contre le gaspillage

- Collection Documents

100 pages, parution le 28/10/2015

Résumé

À 20 ans, j'ai eu faim et honte de le dire. Il n'est pas simple, dans une société où l'image importe tant, d'avouer qu'on ne gagne pas beaucoup d'argent. À compter de ce jour, le combat contre le gaspillage alimentaire est devenu ma priorité. Comment tolérer cette aberration en bas de chez nous : des kilos de nourriture mis à la poubelle par les supermarchés, à deux pas des SDF qui peinent à se nourrir et dorment dans la rue ?

Avec l'aide de bénévoles et d'amis de ma ville, avec aussi le soutien de personnalités, j'ai initié une vaste mobilisation et réussi à faire plier la grande distribution : le 21 mai 2015, l'Assemblée nationale a voté à l'unanimité un amendement obligeant les grandes surfaces à distribuer leurs invendus à l'association de leur choix. Le Conseil constitutionnel l'a invalidé pour un motif de procédure, mais une nouvelle proposition de loi a immédiatement été redéposée, et elle sera votée très bientôt. Nos efforts ont aussi permis le vote d'un amendement au Parlement européen le 9 juillet.

À la fois récit de cette action collective et guide pratique, ce manifeste prouve qu'il est facile de cesser de gaspiller : en n'achetant que le nécessaire, en faisant ses achats dans le bon ordre, en comprenant mieux l'étiquetage et les dates de péremption, en apprenant à accommoder les restes, mais aussi en veillant à économiser l'eau et l'énergie.

Parce que chacun peut contribuer à faire reculer la faim dans notre pays et dans le monde.

Arash Derambarsh

Caractéristiques techniques du livre "Manifeste contre le gaspillage"

  PAPIER
Éditeur(s) Fayard
Auteur(s) Arash Derambarsh
Collection Documents
Parution 28/10/2015
Nb. de pages 100
Format 13,5 x 21,5
Couverture Broché
Poids 145g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782213693866
ISBN13 978-2-213-69386-6

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