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Plantes transgéniques

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Plantes transgéniques

Plantes transgéniques

Faits et enjeux

- Collection Synthèses

284 pages, parution le 02/10/2006

Résumé

Les plantes transgéniques sont maintenant cultivées dans plus de 90 millions d'hectares dans le monde, mais leur développement est bloqué en Europe. En France, elles sont l'objet de débats fréquents, passionnés, polémiques et de prises de position politiques. En conséquence, il n'est pas toujours facile de bien cerner toutes les facettes de ce dossier.

Cet ouvrage rassemble des informations permettant de mieux comprendre les objets des débats en s'appuyant, pour chacun d'eux, sur des références précises. Qu'est-ce que la transgénèse, que peut-elle apporter ? Quels sont les risques éventuels pour la santé et pour l'environnement, comment sont-ils ou peuvent-ils être gérés ? Les raisons du refus des plantes transgéniques sont-elles de nature scientifique, économique, éthique ou politique et quelles en sont les conséquences ?

Les auteurs ont examiné la balance bénéfices/risques des plantes transgéniques en considérant les points de vue techniques, scientifiques, économiques et sociétaux.

Cet ouvrage s'adresse aux étudiants et aux enseignants en biologie végétale ou en agronomie, aux chercheurs et ingénieurs de la sélection végétale, aux décideurs et à tout citoyen s'intéressant à ce sujet de société.

Sommaire

  • Notions de génétique et d'amélioration des plantes
  • Les OGM sont déjà dans notre vie
  • L'amélioration des plantes est du génie génétique
  • Un nouvel outil : la transgénèse
  • Ce qu'apporte ou peut apporter la transgénèse
  • Quels sont les risques associés aux plantes transgéniques ?
  • Comment le développement des plantes transgéniques est encadré
  • Sur les raisons du refus des plantes transgéniques et ses conséquences
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Caractéristiques techniques du livre "Plantes transgéniques"

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) A. Gallais, A. Ricroh
Collection Synthèses
Parution 02/10/2006 01/10/2006
Nb. de pages 284 304
Format 16 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 535g -
Intérieur Noir et Blanc -
Contenu - ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13 9782759200016 9782759200948
ISBN13 978-2-7592-0001-6 N/A

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