Vignes et raisins
Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs...
Serge Schall - Collection Hors collection
176 pages, parution le 21/08/2024
Résumé
À la découverte d'une plante qui a modelé l'histoire humaine
Un beau livre « somme » sur une plante qui fait partie intégrante de l'histoire humaine, dans toutes ses dimensions : botanique, historique, agricole, scientifique, économique, politique, culturelle... à picorer à la façon de Graines, de Arbres et de Eaux. Les sujets se dégustent sans hiérarchie ni classement, du phylloxéra à la cure de raisin en passant par les conséquences du changement climatique sur les cultures...
Un beau livre « somme » sur une plante qui fait partie intégrante de l'histoire humaine, dans toutes ses dimensions : botanique, historique, agricole, scientifique, économique, politique, culturelle... à picorer à la façon de Graines, de Arbres et de Eaux. Les sujets se dégustent sans hiérarchie ni classement, du phylloxéra à la cure de raisin en passant par les conséquences du changement climatique sur les cultures...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Terre vivante |
| Auteur(s) | Serge Schall |
| Collection | Hors collection |
| Parution | 21/08/2024 |
| Nb. de pages | 176 |
| Format | 24.6 x 32.7 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1414g |
| EAN13 | 9782360988976 |
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