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Agnès Giboreau

Agnès Giboreau

Biographie de Agnès Giboreau

Agnès Giboreau est spécialiste en évaluation sensorielle. Docteur-ingénieur en sciences des aliments, titulaire d'un DEA de psychologie cognitive, elle a été responsable en analyse sensorielle dons divers secteurs. Elle est aujourd'hui directrice de la recherche de l'Institut Paul Bocuse. Elle est membre fondateur et co-animatrice du Sensolier, groupe de travail industrie/recherche sur la sensorialité. Elle enseigne dons plusieurs masters et publie de nombreux articles.

Livres de Agnès Giboreau

Résultats : 1 à 1 sur 1 livre
Marketing sensoriel
Une démarche globale pour les produits et les services

Auteurs : Agnès Giboreau, Laurence Body

Éditeur : Vuibert

Date de parution : 01/06/2012

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Papier

27,00 €

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