Charles Alais
Biographie de Charles Alais
Charles Alais était professeur honoraire de biochimie à l'université Henri Poincaré - Nancy 1.
Livres de Charles Alais
Biochimie alimentaire - 6e édition de l'abrégé
Cours - IUT, licence 1re, 2e et 3e années, écoles d'ingénieurs
Auteurs : Charles Alais, Guy Linden, Laurent Miclo
Éditeur : Dunod
Date de parution : 11/06/2008
Indisponible
Biochimie alimentaire
Cours - IUT, licence 1ère, 2e et 3e années, écoles d'ingénieurs
Auteurs : Charles Alais, Guy Linden, Laurent Miclo
Éditeur : Dunod
Date de parution : 15/01/2004
Indisponible définitivement
