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Elisabeth Vierling

Elisabeth Vierling

Livres de Elisabeth Vierling

Résultats : 1 à 7 sur 7 livres

Aliments et boissons - Filières et produits

Sciences des aliments

Auteur(s) : Elisabeth Vierling

Éditeur(s) : Doin, CRDP d'Aquitaine

Date de parution : 11/09/2008

Expédié sous 24h

Papier


33,50 €

Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires

Sciences des aliments

Auteur(s) : Elisabeth Vierling

Éditeur(s) : Doin, CRDP d'Aquitaine

Date de parution : 11/09/2008

Indisponible définitivement

Microbiologie et toxicologie des aliments

Hygiène et sécurité alimentaires

Auteur(s) : Guy Leyral, Elisabeth Vierling

Éditeur(s) : Doin, CRDP d'Aquitaine

Date de parution : 06/09/2007

Indisponible définitivement

Aliments et boissons

Technologies et aspects réglementaire, 2e édition

Auteur(s) : Elisabeth Vierling

Éditeur(s) : Doin

Date de parution : 14/10/2004

Disponible

Aliments et boissons

Filières et produits - Sciences des aliments

Auteur(s) : Elisabeth Vierling

Éditeur(s) : Doin

Date de parution : 13/05/2003

Indisponible définitivement

Biochimie des aliments

Diététique du sujet bien portant, 2ème édition

Auteur(s) : Elisabeth Vierling

Éditeur(s) : Doin

Date de parution : 07/02/2002

Indisponible définitivement

ALIMENTS ET BOISSONS

Technologies et aspects réglementaires

Auteur(s) : Elisabeth Vierling

Éditeur(s) : Doin

Date de parution : 13/10/1998

Indisponible définitivement

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