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Roger Mérouze

Biographie de Roger Mérouze

Roger Mérouze : Ingénieur Restauration, 1978/1987 Chef de cuisine Hôpital Henri Mondor à Créteil (94). 1987/1990 Ouverture de la cuisine de l'Hôpital Paul Brousse à Villejuif (94). 1990/1995 Responsable de Restauration à AGHA (Approvisionnement Central Hôtelier et Alimentaire de l'Assistance Publique - Hôpitaux de Paris). 1995 Ingénieur Restauration Hôpital St Antoine à Paris 12ème.