Ces bonnes plantes à boire

30 plantes à récolter dans la nature et au jardin !

Emilie Cuissard - Collection Petit Larousse de...

64 pages, parution le 03/03/2021

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Résumé

Kompot venu de Russie, infusion à la myrtille, jus détox de l’automne, vin de noix, kéfir : il existe de multiples recettes de boissons naturelles saines et bon marché, à préparer à partir de plantes sauvages ou du jardin.

Goûteuses, vitaminées, ces boissons froides ou chaudes pour toutes les saisons concentrent tous les bienfaits des plantes :

plus de 35 recettes très simples : infusions et macérations, boissons fermentées, jus et sirops, apéritifs maison, limonades… découvrez les techniques expliquées pas à pas et laissez-vous tenter !
35 plantes à récolter au jardin ou dans la nature et l’essentiel pour les identifier, connaître leurs vertus et bien les récolter.

Par des expertes des plantes sauvages, pour en finir avec les sodas trop sucrés et les eaux aromatisées pas si nature !

Caroline Calendula et Émilie Cuissard, installées dans les Alpes et le Jura, cueillent toute l’année ! Elles partagent leur passion pour les plantes comestibles lors de stages de terrain et dans les publications de l’Aventure au coin du bois.

L'auteur - Emilie Cuissard

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Larousse
Auteur(s)	Emilie Cuissard
Collection	Petit Larousse de...
Parution	03/03/2021	03/03/2021
Nb. de pages	64	64
Format	16.7 x 21.8	-
Poids	152g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782036000728	9782036000735