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Le livre des délices
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le livre des délices

Le livre des délices

Les plats préférés des personnalités revisités par Benjamin Brial, chef exécutif de l'hôtel Lutetia

Angela Assouline, Sylvain Di Fiore, Philippe Vaurès Santamaria

128 pages, parution le 12/11/2020

Résumé

Platon philosophait durant son Banquet, Rabelais fit de son Gargantua un goinfre légendaire, Alexandre Dumas classa ses plats préférés dans son Grand dictionnaire de cuisine... Mais les célébrités d'aujourd'hui, que mangent-elles ? Des recettes élaborées ou des mets simples ? Sont-elles émues par un souvenir d'enfance ou ont-elles eu un coup de coeur récent ? Sont-elles plutôt terroir ou nouvelle cuisine ? Trente personnalités dévoilent ici la relation qu'elles entretiennent avec leur plat fétiche. Revisitées par Benjamin Brial, les recettes rassemblées dans ce livre vous permettront de déguster à votre tour les mets préférés de Michel Drucker, Kad Merad, Bernard Pivot, Tatiana de Rosnay et tant d'autres !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) L'Archipel
Auteur(s) Angela Assouline, Sylvain Di Fiore, Philippe Vaurès Santamaria
Parution 12/11/2020
Nb. de pages 128
Format 28 x 28,5
Couverture Relié
Poids 1088g
Intérieur Quadri
EAN13 9782809839678

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