Cuisines du monde
Un inventaire savoureux de l'histoire, de la culture, des produits et des traditions culinaires
Natalia Baranowska, Daniel Mizielinski, Aleksandra Mizielinska - Collection Hors série documentaire
116 pages, parution le 12/10/2023
Résumé
Découvrez l'histoire culinaire de 26 pays et plus de 50 recettes emblématiques de 5 continents ! De la Chine à l'Amazonie, prenez le temps de découvrir le lien qui existe entre l'histoire et les traditions culinaires de chaque pays, et apprenez à cuisiner des plats simples et gourmands. Du divin mapo dofu chinois à l'exquise ratatouille hongroise en passant par le classique gaspacho espagnol et le légendaire hot dog américain, il ne vous reste plus qu'à choisir votre destination... et à la savourer !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Gallimard Jeunesse |
| Auteur(s) | Natalia Baranowska, Daniel Mizielinski, Aleksandra Mizielinska |
| Collection | Hors série documentaire |
| Parution | 12/10/2023 |
| Nb. de pages | 116 |
| Format | 27.5 x 37.7 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1262g |
| EAN13 | 9782075194075 |
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