Management des opérations
Principes et applications
Larry P Ritzman, Lee Krajewski, Jacky Renart, Christopher Townley - Collection Eco gestion
Résumé
La gestion des processus de production, qui allie méthodes de conduite de projets et techniques d'analyse quantitative, est un enjeu majeur d'excellence et de domination des marchés. Best-seller international, Management des opérations couvre l'essentiel du sujet, allant des choix stratégiques aux décisions opérationnelles.
Parmi ses caractéristiques fondamentales :
- L'accent est mis sur les processus.
- L'approche est transversale. Tous les départements sont concernés, la production en premier lieu mais aussi le marketing, la finance et les ressources humaines.
- Les entreprises et secteurs étudiés sont variés. Les auteurs ne se limitent pas aux unités de production mais prennent de nombreux exemples d'entreprises de services ou d'administrations.
- L'appareil pédagogique facilite l'acquisition des connaisssances : cas d'ouverture, description des meilleures pratiques, problèmes résolus, rappel des formules et des équations indispensables, exercices d'évaluation.
Tout en respectant la concision de l'ouvrage original, l'adaptation francophone prend en compte les spécificités techniques et culturelles françaises et européennes et intègre de nombreux exemples contextualisés : Airbus, PSA, STEF - TFE, Vente-Privée, Zara, Darty, Carrefour, le viaduc de Millau, etc.
Cette deuxième édition propose de nombreux développements nouveaux et mises à jour :
- L'analyse du cycle de vie produit/process.
- L'innovation et la conception du produit.
- La qualité : Lean Manufacturing et Six Sigma, élimination du gaspillage, GPA (gestion partagée des approvisionnements).
- Les technologies de l'information.
- Des cas d'entreprise nouveaux ou actualisés.
L'auteur - Larry P Ritzman
Larry Ritzman est professeur de management des opérations au Boston College. Il est par ailleurs l'auteur de nombreux articles de recherche. Il a publié dans des revues telles que Decisions Sciences, Journal of Operations Management, Harvard Business Review, etc.
L'auteur - Lee Krajewski
Lee Krajewski est professeur de stratégie des opérations à l'université de Notre Dame, South Bend (Indiana). Il a été l'éditeur de Decisions Sciences et Journal of Operations Management et est l'auteur de nombreux articles de recherche publiés dans ces revues ainsi que dans Harvard Business Review, Management Science, etc.
L'auteur - Christopher Townley
Christopher Townley est professeur de gestion industrielle et logistique à l'ESSEC et à l'ESCP-EAP, au CNAM et à Reims School of Management.
Sommaire
- La compétitivité des opérations
- Le management des processus
- Gestion de projet
- Gestion de la technologie
- Le management de la qualité
- Gestion de la capacité
- Localisation et implantation
- Gestion des prévisions
- Gestion des stocks
- De la planification globale à l'ordonnancement
- Planification des ressources
- Système à flux tendus
- Gestion de la supply chain
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Pearson |
| Auteur(s) | Larry P Ritzman, Lee Krajewski, Jacky Renart, Christopher Townley |
| Collection | Eco gestion |
| Parution | 02/09/2010 |
| Édition | 2eme édition |
| Nb. de pages | 530 |
| Format | 19 x 23 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 960g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782744074523 |
| ISBN13 | 978-2-7440-7452-3 |
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