500 pizzas & pains du monde
Rebecca Baugniet - Collection 500 recettes
Résumé
500 recettes de pizzas et de pains du monde ultra-simples à réaliser.
Des grands classiques du monde entier : les calzones d'Italie, les dosas des Indes, les bannocks des Etats-Unis, les tortillas du Mexique, les matzas du Moyen-Orient, les pains plats de Suède et les fougasses de France.
Sommaire
Les pizzas basiques
Les pizzas pan classiques
Les pizzas fines et croustillantes
Les pizzas rustiques et les calzones
Les pizzas d'inspirations internationales
Fougasses, foccacia et autres pains européens
Pains indiens et africains
Pains de l'Est
Pains américains
Pizzas et pains sucrés
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La Martinière |
| Auteur(s) | Rebecca Baugniet |
| Collection | 500 recettes |
| Parution | 19/11/2012 |
| Nb. de pages | 288 |
| Format | 15.8 x 16.1 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 580g |
| EAN13 | 9782732449029 |
| ISBN13 | 978-2-7324-4902-9 |
Avantages Eyrolles.com
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
