500 recettes express de a à z - ne
Collectif - Collection De a a z
Résumé
Une nouvelle couverture colorée, graphique et gourmande, pour cet ouvrage de plus de 500 pages qui contient 500 recettes très variées permettant de préparer un repas en 30 minutes maximum.
Gratin de noix de Saint-Jacques, porc à l'ananas, brochettes au poivre vert, gâteau aux abricots ou flan au chocolat... En deux temps trois mouvements, voici 500 recettes à cuisiner en toute simplicité.
De l'entrée au dessert, des recettes faciles, rapides et originales.
Les conseils du professionnel pour gagner du temps dans la préparation et la cuisson.
Trois index (par ingrédients, types de plat et temps de réalisation).
Sommaire
INTRODUCTION
- l'équipement
- acheter et conserver
- le vocabulaire de la cuisine de A à Z
- les épices et les aromates
- les préparations de base
LES 500 RECETTES DE A à Z
INDEX PAR TEMPS DE REALISATION
INDEX PAR TYPES DE PLATS
INDEX PAR INGREDIENTS
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Solar |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | De a a z |
| Parution | 13/03/2008 |
| Nb. de pages | 488 |
| Format | 13.9 x 20 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 940g |
| EAN13 | 9782263046278 |
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