À vos fourchettes!
Cuisiniers en pays de neuchâtel - gastronomie, histoire et patrimoine
208 pages, parution le 26/05/2012
Résumé
Ce livre convie les lecteurs à une savoureuse promenade à travers les paysages, la gastronomie et le patrimoine du canton de Neuchâtel. 17 chefs et restaurateurs parmi les plus talentueux nous font découvrir l'art culinaire de la terre neuchâteloise. Un livre qui vous fera voyager avec le cur, les yeux et les papilles!
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan |
| Parution | 26/05/2012 |
| Nb. de pages | 208 |
| Format | 24 x 30.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1550g |
| EAN13 | 9782884191623 |
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