Accueillir, héberger, communiquer / bac techno hôtellerie, terminale ELEVE
Edition 2011
Michel Hartbrot
108 pages, parution le 05/07/2011
Résumé
Manuel de l'élève avec des rappels de cours illustrés et des exercices d'application sur les thèmes de la qualité à l'hôtel, l'accueil du client et le service des étages.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | BPI |
| Auteur(s) | Michel Hartbrot |
| Parution | 05/07/2011 |
| Nb. de pages | 108 |
| Format | 11 x 18 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 330g |
| EAN13 | 9782857084938 |
| ISBN13 | 978-2-85708-493-8 |
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