Cidre & délices
Collectif
Résumé
27 recettes pour découvrir une boisson depuis trop longtemps associée uniquement aux crêpes et aux galettes. Soyons modernes,
buvons et cuisinons moderne : il existe autant de cidres différents que de pommes à cidre existantes. Une infinie variété, des saveurs multiples à déguster ou à boire sous forme de cocktails, plats et desserts.
Un florilège de recettes originales, salées et sucrées, pour moderniser cette boisson que l'on peut déguster en cocktail ou associé à une volaille ou à un feuilleté aux pommes. Pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Caractéristiques techniques
| NUMERIQUE | |||
| Éditeur(s) | Edi8 | ||
| Auteur(s) | Collectif | ||
| Parution | 16/02/2012 | ||
| Contenu |
ePub |
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| EAN13 |
9782263059551 |
||
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