Résumé
- Un livre qui propose :
• un pas à pas pour garnir de pâte le moule à mini-tartelettes,
• plus de 25 recettes de mini-tartelettes sucrées (mini-tartelettes au citron meringuées, mini-tatins pommes-kumquats, corolles au chocolat à la mousse au chocolat blanc…) et salées (mini-quiches aux herbes et à la feta, mini-bricks aux oignons confits et noix de pécan, mini-tartelettes au haddock et aux pistaches, mini-tatins pomme-boudin…), toutes réalisables avec les accessoires joints.
- Un moule à 15 empreintes,
- Un tampon à foncer la pâte dans les empreintes,
- Un rouleau à pâtisserie en bois.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Collection | Coffrets cuisine |
| Parution | 24/10/2012 |
| Format | 27.2 x 30.8 |
| Poids | 940g |
| EAN13 | 9782035869678 |
Avantages Eyrolles.com
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