Cueillettes sauvages en provence-méditerranée
Philippe Chavanne - Collection Cueillettes sauvages
Parution le 01/02/2018
Résumé
Quelles plantes glaner lors de ses balades en Provence-Méditerranée ?
60 fiches détaillées sur les plantes à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation.
Plus de 80 recettes de cuisine et de santé.
L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc.
10 départements concernés :
- Alpes de Haute-Provence (04)
- Hautes-Alpes (05)
- Alpes-Maritimes (06)
- Var (83)
- Vaucluse (84)
- Bouches-du-Rhône (13)
- Gard (30)
- Hérault (34)
- Aude (11)
- Pyrénées-Orientales (66)
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Artémis |
| Auteur(s) | Philippe Chavanne |
| Collection | Cueillettes sauvages |
| Parution | 01/02/2018 |
| Format | 15.5 x 21.2 |
| Poids | 374g |
| EAN13 | 9782816012538 |
Avantages Eyrolles.com
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