Cuisine de bistrot - instants gourmands

Collectif - Collection Instants gourmands

112 pages, parution le 03/01/2013

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

À l'aide de 50 recettes illustrées, apprenez à confectionner des plats simples, authentiques, économiques et savoureux. Que vous cherchiez à réaliser une entrée, un plat ou un dessert, la cuisine de bistrot saura vous séduire par la rapidité d'exécution de plats qui représentent des valeurs sûres de la gastronomie.

Retrouvez, chez vous, les classiques de la cuisine de bistrot : vous ne pourrez résister à son charme. Avec des temps de préparation rapides et des saveurs authentiques, la cuisine de bistrot vous permettra de confectionner des repas simples et savoureux. Entamez votre repas en toute convivialité en proposant une salade niçoise, un chèvre chaud sur tomates séchées ou une salade au magret de canard : succès garanti ! Poursuivez avec un de ces plats qui font la renommée des bistrots français : une entrecôte bordelaise et frites, une blanquette de veau ou encore une sole meunière et légumes printaniers. Enfin, terminez votre repas en apothéose avec une tarte Tatin et sauce au caramel, des tartelettes au citron ou des pommes au four. Autant de mets délicieux qui feront de votre table un haut lieu de la cuisine de bistrot !

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Collectif
Collection	Instants gourmands
Parution	03/01/2013
Nb. de pages	112
Format	14.8 x 19.2
Couverture	Broché
Poids	277g
EAN13	9782263060496