Résumé
Nous avons l'habitude de les déguster dans leurs versions originales sucrées.â<br /><br /><br /><br /><br /> Et si nous les transformions en recettes salées à déguster de l'apéritif au fromage ?<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> Richard Louis, écrivain gourmand, auteur de la série M.A.C qui met en scène le personnage d'un policier-cuisinier et du livre "Petits hasards & grandes recettes" et Hugues Marrec, chef des cuisines de l'Auberge de La Camarette à Pernes-les-Fontaines et chef de recherches culinaires pour un grand groupe spécialisé dans le domaine des herbes et des épices, vous proposent une relecture de vos desserts préférés.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> Îles flottantes, panna cottas, cookies, crumbles ou clafoutis... étonnez vos amis avec des recettes salées, originales, gourmandes et facilement réalisables.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Les éditions Campanile |
| Parution | 17/10/2023 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 15 x 21 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782369930976 |
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