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Grippe aviaire - Ce qu'il faut savoir

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Grippe aviaire - Ce qu'il faut savoir

Grippe aviaire - Ce qu'il faut savoir

112 pages, parution le 13/04/2006

Résumé

La grippe aviaire est un phénomène épidémique important et inquiétant. Mais qu'en sait-on exactement ? Les médias diffusent certaines informations, souvent exactes, mais pas toujours, et parfois incomplètes. Réalisé par deux spécialistes, cet ouvrage éclaire les zones d'ombre en répondant à toutes les questions qui traitent à la fois des interrogations pratiques et des points techniques (virologiques, épidémiologiques, ornithologiques, etc.) en profondeur.

  • Qu'est-ce que le virus "grippe aviaire" ?
  • Par quel biais se propage-t-il ?
  • Existe-t-il un vaccin ?
  • Quels sont les pays les plus exposés ?
  • Quelles sont les précautions à prendre lorsqu'on est en contact avec des animaux ?
  • La viande de volaille présente-t-elle un risque infectieux ?

L'auteur François Moutou

Docteur vétérinaire, François Moutou est épidémiologiste à l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa). Il travaille sur diverses maladies communes à l'homme et aux animaux pour mieux les comprendre et les prévenir. Côté mammifères, il a travaillé sur les chauves-souris à la Réunion et suit les dossiers des carnivores en France.
Il est déjà l'auteur des Petites Pommes Pourquoi le chat ronronne-t-il ? et Pourquoi les mammifères ne pondent-ils pas d'oeufs ? (n°s 50 et 62).

Autres livres de François Moutou

Caractéristiques techniques du livre "Grippe aviaire - Ce qu'il faut savoir"

  PAPIER
Éditeur(s) Delachaux et Niestlé
Auteur(s) Pascal Orabi, François Moutou
Parution 13/04/2006
Nb. de pages 112
Format 14,5 x 22,5
Couverture Broché
Poids 165g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782603014646
ISBN13 978-2-603-01464-6

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