Java de la pomme de terre (la)
Beraud-Sudreau Stephanie - Collection Beaux livres
Résumé
- Une introduction sur les différentes variétés, leur conservation, leur utilisation, leur consommation. - Classement : bouchées et canapés, soupes et salades, purées et parmentiers, frites, sautées et rissolées, au four et gratinées, cuisinées et mijotées. - Des recettes très abordables : peu onéreuses (pas de truffe et de foie gras), rapides et simples. - Le thème est porteur avec la parution cette année d'un album écrit par une vedette du petit écran.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Sud-Ouest |
| Auteur(s) | Beraud-Sudreau Stephanie |
| Collection | Beaux livres |
| Parution | 04/04/2013 |
| Nb. de pages | 78 |
| Format | 17 x 20.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 280g |
| EAN13 | 9782817702537 |
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