Résumé
Découvrez les recettes du JY’S, restaurant doublement étoilé au guide Michelin surplombant la rivière Lauch dans le quartier romantique de la petite Venise, au centre de Colmar. Du classique foie gras accompagné de mets inattendus à la Douceur framboise-litchi parfumée à la rose, le chef Jean-Yves Schillinger saura vous régaler de ses créations audacieuses. Une invitation au délice et à l’évasion gustative.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Le Chêne |
| Collection | Une idée par jour |
| Parution | 26/10/2016 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 24.7 x 29.5 |
| Poids | 1454g |
| EAN13 | 9782812314780 |
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