La cucina leggera
La cuisine italienne légère et gourmande
Laura Zavan - Collection Carrément Cuisine
Résumé
Dans La Cucina Leggera, Laura Zavan partage une cuisine italienne réinventée, légère mais toujours savoureuse. Inspirée de ses racines familiales entre traditions de la Vénétie et alimentation naturelle, cette cuisine du quotidien mêle ingrédients de qualité, assiettes colorées, plaisirs simples.
Flexitarienne, passionnée par l’alimentation végétale, l’autrice vous propose ici une approche accessible, chaleureuse et intuitive d’une cuisine légère et pleine de goût. Pas de dogmes, pas de privations : juste du bon sens, de la bienveillance, et l’envie de se faire du bien sans se compliquer la vie.
Gnocchi moelleux, risottos légers, légumes gourmands, desserts revisités… Chaque recette est pensée pour nourrir le corps sans l’alourdir, et surtout, pour réjouir l’âme.
L'auteur - Laura Zavan
Laura Zavan, originaire de la Vénétie, collabore à de nombreux journaux. Passionnée de la cuisine dans tous ses aspects : l'histoire de l'alimentation, le stylisme et la création culinaire, la cuisine à domicile ; ses recettes ne sont qu'un aperçu de ce que vous pourriez goûter par ses soins ! Elle est déjà l'auteur chez Marabout de Dolce, un livre de desserts italiens.
Autres livres de Laura Zavan
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Laura Zavan | |
| Collection | Carrément Cuisine | |
| Parution | 14/01/2026 | 14/01/2026 |
| Nb. de pages | 240 | - |
| Format | 19.7 x 27.1 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 946g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782017350095 |
9782017336921 |
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