La cuisine chinoise illustrée
Margot Zhang - Collection Guides illustrés
Résumé
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur cuisine chinoise !
Des recettes, des anecdotes, des cartes, des gestes, des ustensiles et les traditions... En un coup d'œil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose ! Quels sont les ingrédients de base ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment se déroule un repas au quotidien ? Quel est le secret d'une cuisson au wok réussie ? Quelles sont les bonnes manières à respecter à table ? Comment réaliser de délicieux baozi et des gâteaux de lune ? Margot Zhang et Zhao En Yang vous invitent pour un voyage culinaire unique tout en illustration !
Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs DE CHINE !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Margot Zhang |
| Collection | Guides illustrés |
| Parution | 29/09/2023 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 18.1 x 23.3 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 442g |
| EAN13 | 9782317033193 |
Avantages Eyrolles.com
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