Résumé
Complétez votre kit spécial apéro avec une potence à saucissons, l’accessoire indispensable pour les amoureux du cochon !
Dans ce coffret :
Dans ce coffret :
- 1 potence : accessoire unique, pour une présentation originale de vos saucissons !
- 1 couteau : le meilleur ami des amateurs de charcuteries !
- 1 livre de 20 recettes originales et variées :
- Rillettes de porc aux baies de genièvre
- Pulled pork ou effiloché de porc
- Petits choux farcis à la crème de roquette & à la pancetta
- Gougères au jambon blanc & à la mimolette
- Chaussons au boudin noir & pomme confite à la cannelle
- Samoussas de pied de cochon au cerfeuil
- Bricks au porc, tomates & mozzarella
- Mini muffins au chorizo
- Boulettes de porc aux cranberries
- Cromesquis de rillettes aigre-douce
- Croquettes de pomme de terre au jambonneau
- Brochettes de polenta au jambon sec
- Mini-brochettes de saint-jacques au chorizo
- Flammekueches au lard fumé, à l’oignon & aux raisins secs
- Pizzettas aux oignons & aux lardons
- Tartelettes fines au jambon cru & figues confites
- Tartelettes fondantes à la tomate & au chorizo grillé
- Tartines d’effiloché de porc
- Toasts mimosa à la pancetta croustillante
- Crostini au tartare de tomates, piment d ’Espelette & chips de jambon de Bayonne
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Collection | Coffrets cuisine |
| Parution | 11/10/2017 |
| Format | 21 x 32.2 |
| Poids | 726g |
| EAN13 | 9782035933195 |
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