Résumé
Une recette = un poster recette pas-à-pas qui se lit comme un livre et se déplie en poster, prêt à s'afficher dans votre cuisine.
Pour chaque recette :
Un tableau de bord avec : -Les ingrédients en images, classés par famille
-Des picto pour baliser la préparation des recettes
- Des encadrés
La recette en 27 étapes : -Une action = une photo
-Le timing étape par étape
-Des flashs conseils et des définitions des termes
techniques
6 recettes complémentaires : petites terrines de légumes de printemps au petit lardons, terrine de courgettes aux pignons, terrine d'aubergine au chèvre frais et aux poivrons, terrine d'agneau à l'oriental, terrine de veau aux raisin, terrine defoie gras aux épices.
un glossaire
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Solar |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Cuisine |
| Parution | 12/02/2015 |
| Format | 21.5 x 26.7 |
| Poids | 58g |
| EAN13 | 9782263067693 |
Avantages Eyrolles.com
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