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Le cafe au vietnam
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le cafe au vietnam

Le cafe au vietnam

De la colonisation à l'essor d'un producteur mondial

Frédéric Fortunel - Collection Points sur l'Asie

Parution le 01/06/2000

Résumé

Sait-on que le Viêtnam est devenu en 1998 le quatrième producteur mondial de café ? Partant de ce constat qui peut surprendre, l'auteur retrace l'histoire de la caféiculture vietamienne depuis l'arrivée des Français jusqu'à la période actuelle. Il propose à cette occasion une analyse des facteurs de cette réussite économique, grâce notamment à l'association des grandes plantations et des petits planteurs, dans le cadre des réformes du début des années 1980.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) L'Harmattan
Auteur(s) Frédéric Fortunel
Collection Points sur l'Asie
Parution 01/06/2000 01/06/2000
Couverture Broché -
Poids 250g -
Contenu - PDF
EAN13 9782738491589 9782296412057

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