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Le curcuma, vertus et bienfaits

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le curcuma, vertus et bienfaits

Le curcuma, vertus et bienfaits

Vertus et bienfaits

Véronique Lemaire

Parution le 25/01/2010

Résumé

Le curcuma, vous connaissez ? C'est pourtant une épice dont on va de plus en plus entendre parler et qui va finir par faire partie intégrante de notre alimentation.

L'usage du Curcuma a en effet fait ses preuves dans de nombreux domaines médicaux depuis les années 50 et on ne cesse d'en démontrer l'efficacité.

Epice couleur safran, elle possède de nombreuses propriétés médicinales : anti-oxydant, anti-inflammatoire, bactéricide, fongicide, améliorant la digestion, efficace contre les cancers, le curcuma agit également sur le cholestérol, les maladies oculaires, l'arthrite, la maladie d'alzheimer et de nombreuses autres maladies de civilisation.

Que le Curcuma soit séché, reduit en poudre ou sous forme d'huile essentielle, cet ouvrage vous apprendra à l'intégrer dans vos menus quotidiens afin de préserver votre capital santé.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Trédaniel
Auteur(s) Véronique Lemaire
Parution 25/01/2010
Format 15 x 21.1
Couverture Broché
Poids 320g
EAN13 9782813200693

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