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Le potager comme on l'aime

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Le potager comme on l'aime

Le potager comme on l'aime

290 pages, parution le 11/02/2008

Résumé

Cet ouvrage, très complet et abondamment illustré, présente 40 légumes du potager sous forme de fiches synthétiques, détaillant leurs caractéristiques, variétés, origines, propriétés thérapeutiques et modes de culture.

Il décrit aussi avec précision l'environnement des légumes (sols, engrais, amendements organiques, principes des semis et plantations, compagnonnages) et dévoile nombre d'astuces et de préparations simples pour combattre naturellement les maladies et les insectes nuisibles les plus courants.

Un livre de référence, un outil indispensable, accessible à tous les débutants et précieux pour les initiés qui veulent en savoir plus sur l'art du potager.

L'auteur Patrick Chanaud

Patrick Chanaud voue une passion aux abeilles depuis son enfance et se consacre à l'apiculture depuis 7 ans, II pratique une apiculture respectueuse des traditions, privilégiant les abeilles à la quantité de miel récoltée. Il est adhérent d'un syndicat d'une coopérative et d'un regroupement de défense sanitaire apicoles, Il a déjà écrit aux éditions Édisud Les miels - Variétés, bienfaits, recettes et Le potager comme on l'aime.

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Sommaire

  • Préface
  • Avant-propos
  • Introduction
  • Le sol du potager
  • Les engrais
  • Les amendements organiques
  • Les semis
  • Les plantations
  • Le compagnonnage des légumes
  • Quelques préparations simples
  • Les mémo-fiches légumes
  • Conclusion et bibliographie
  • Index
  • Remerciements
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Caractéristiques techniques du livre "Le potager comme on l'aime"

  PAPIER
Éditeur(s) Edisud
Auteur(s) Patrick Chanaud
Parution 11/02/2008
Nb. de pages 290
Format 17,5 x 25
Couverture Relié
Poids 880g
Intérieur Quadri
EAN13 9782744907319
ISBN13 978-2-7449-0731-9

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