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Permaculture - Guérir la terre, nourrir les hommes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Permaculture - Guérir la terre, nourrir les hommes

Permaculture - Guérir la terre, nourrir les hommes

La ferme du Bec Hellouin

- Collection Domaine du possible

372 pages, parution le 15/03/2017

Résumé

En 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier.

Ce récit est celui d'une famille qui réussit à créer, en quelques années seulement, une oasis de vie généreuse sur des terres peu fertiles. C'est également une vaste enquête menée autour du monde, à la rencontre de pionniers de l'agriculture qui explorent des voies novatrices et inventent le monde de demain.

La démarche de Perrine et Charles Hervé-Gruyer repose sur la permaculture. Son principe est de prendre la nature comme modèle et de concevoir des installations humaines fonctionnant comme des écosystèmes productifs et économes en ressources.

Les résultats obtenus à la ferme du Bec Hellouin, grâce à l'énergie du soleil, stupéfient aujourd'hui les agronomes : en travaillant entièrement à la main, Charles et Perrine produisent des récoltes abondantes et de qualité sur une toute petite surface, tout en créant de l'humus, en aggradant la biodiversité, en embellissant les paysages, en stockant du carbone dans les sols et les arbres. Une étude agronomique menée en partenariat avec d'éminents chercheurs démontre la pertinence sociale, économique et écologique d'une agriculture permaculturelle qui dessine une nouvelle manière d'être paysans au XXIe siècle, source potentielle de millions d'emplois.
Perrine Hervé-Gruyer a mené une carrière de juriste en Asie avant de se consacrer à la psychothérapie.

Éducateur de formation, Charles Hervé-Gruyer a sillonné le globe à bord du voilier-école Fleur de Lampaul pendant vingt-deux ans. Il est l'auteur de nombreux documentaires et livres sur la nature. Tous deux sont ensuite devenus paysans et formateurs en permaculture.

L'auteur Charles Hervé-Gruyer

Autres livres de Charles Hervé-Gruyer

L'auteur Perrine Hervé-Gruyer

Ex-sportive de haut niveau et juriste internationale, Perrine Hervé-Gruyer vit aujourd'hui avec son mari et leurs quatre enfants dans l'Eure, au Bec-Hellouin, où elle est à la fois thérapeute et agricultrice dans une ferme bio. Elle a vécu au Japon puis à Hong Kong où elle s'est familiarisée avec différentes pratiques de relaxation.

Autres livres de Perrine Hervé-Gruyer

Caractéristiques techniques du livre "Permaculture - Guérir la terre, nourrir les hommes"

  PAPIER
Éditeur(s) Actes Sud
Auteur(s) Charles Hervé-Gruyer, Perrine Hervé-Gruyer
Collection Domaine du possible
Parution 15/03/2017
Nb. de pages 372
Format 14 x 19
Couverture Broché
Poids 509g
Intérieur Quadri
EAN13 9782330074166
Sélection de Noël

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