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Le potager gourmand

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Le potager gourmand

Le potager gourmand

- Collection Les Carnets du jardin

128 pages, parution le 01/03/2007

Résumé

Croquantes et tendres salades, légumes oubliés, rares, méconnus, insolites ou tout simplement traditionnels, exquises fraises, groseilles et autres petits fruits rouges : le potager offre tout au long de l'année une diversité et une abondance de saveurs, d'odeurs, clé couleurs. Il crée un art de vivre fondé sur les cycles de la nature. Il est une occasion délicieuse de laisser libre cours à sa créativité, un passe-temps qui permet de concilier gourmandise et plaisir de la nature.

L'auteur Jean-Paul Thorez

Jean-Paul Thorez, ingénieur agronome, s'est spécialisé dans l'environnement et le jardinage. Il a participé à la création des magazines Les Quatre Saisons du jardinage et Nature & Jardin. Aux éditions terre vivante, il a écrit le Guide du jardinage biologique. Il est actuellement directeur adjoint de l'Agence régionale de l'environnement de Haute-Normandie.

Autres livres de Jean-Paul Thorez

Sommaire

  • Petite histoire du potager
  • Organiser et cultiver
  • Les classiques
  • Hors des sentier battus
  • L'art de vivre au potager
  • Annexes
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Caractéristiques techniques du livre "Le potager gourmand"

  PAPIER
Éditeur(s) Le Chêne
Auteur(s) Jean-Paul Thorez
Collection Les Carnets du jardin
Parution 01/03/2007
Nb. de pages 128
Format 19 x 17
Couverture Relié
Poids 505g
Intérieur Quadri
EAN13 9782842776077
ISBN13 978-2-84277-607-7

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