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Le régime crétois : incroyable protecteur de notre santé

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le régime crétois : incroyable protecteur de notre santé

Le régime crétois : incroyable protecteur de notre santé

Incroyable protecteur de notre santé

Serge Renaud - Collection Pratique

218 pages, parution le 01/04/2004

Résumé

À la différence des innombrables "régimes minceur", déséquilibrés et souvent dangereux, il existe une manière de manger qui permet de concilier forme, bien-être et santé. Ce "régime santé" s'inspire de l'alimentation traditionnelle crétoise qui, année après année, permet au même miracle de se reproduire. Car c'est en Crète que l'espérance de vie est la plus longue ; c'est là que l'on échappe, plus que partout ailleurs dans le monde occidental, à ce terrible fléau que constituent, pour les pays industrialisés, les maladies cardio-vasculaires. "Que la nutrition soit ta médecine", disait Hippocrate. Avis aux populations des pays industrialisés désireuses de vivre mieux et plus longtemps ! Découvreur du rôle joué par le vin dans ce que l'on a appelé le "paradoxe français", Serge Renaud, après une longue carrière en Amérique, a dirigé pendant vingt ans une unité de recherche de l'INSERM.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Odile Jacob
Auteur(s) Serge Renaud
Collection Pratique
Parution 01/04/2004
Nb. de pages 218
Format 10.8 x 17.8
Couverture Broché
Poids 142g
EAN13 9782738114716

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