Le scandale alimentaire

Notre santé en otage

Jean-Pierre Garel, Pierre-Jean Garel - Collection Le droit de savoir

224 pages, parution le 18/03/2010

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Résumé

Les groupes agro-alimentaires, nous font vivre un véritable cauchemar. Les méfaits de l'alimentation industrielle sont manifestement impliqués dans un bon tiers des cancers, des maladies cardio-vasculaires et ils provoquent aussi allergies, rhumatismes, diabètes et autres grandes pathologies dégénératives des pays occidentalisés. À propos des déviances de notre chaîne alimentaire : la vache folle, les OGM, les poulets "dioxines", le lait frelaté..., en s'appuyant sur des informations scientifiques pertinentes et en les rendant accessibles à chacun d'entre nous, l'auteur accuse avec vigueur ce scandale programmé et entretenu qui fait de nos assiettes de véritables "poubelles" et constitue un viol quotidien de notre confiance. Il propose une alternative à cette inconscience productiviste : une agriculture paysanne, biologique, respectueuse de la nature, produisant des aliments "biocompatibles" pour la santé et le bien-être de notre organisme.

Des réponses aux inquiétudes actuelles sur l'alimentation.
Un combat qui s'oppose aux aliments manipulés.
Un plaidoyer pour une nourriture saine et savoureuse.
Une alternative à la surconsommation et au productivisme.
Une nouvelle citoyenneté pour reprendre en main son destin.

Sommaire

Pauvres vaches, folle épopée
Le grand massacre
Le diktat agro-industriel
Pas d'OGM dans mon assiette
Viol de notre confiance
L'eau entre ciel et terre
La bio, alternative vers l'agrobiotech
Emergence de nouveaux critères de qualité

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Sang de la Terre
Auteur(s)	Jean-Pierre Garel, Pierre-Jean Garel
Collection	Le droit de savoir
Parution	18/03/2010
Nb. de pages	224
Format	15 x 22
Couverture	Broché
Poids	368g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782869852365
ISBN13	978-2-86985-236-5