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Le scandale alimentaire

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Le scandale alimentaire

Le scandale alimentaire

Notre santé en otage

- Collection Le droit de savoir

224 pages, parution le 18/03/2010

Résumé

Les groupes agro-alimentaires, nous font vivre un véritable cauchemar. Les méfaits de l'alimentation industrielle sont manifestement impliqués dans un bon tiers des cancers, des maladies cardio-vasculaires et ils provoquent aussi allergies, rhumatismes, diabètes et autres grandes pathologies dégénératives des pays occidentalisés. À propos des déviances de notre chaîne alimentaire : la vache folle, les OGM, les poulets "dioxines", le lait frelaté..., en s'appuyant sur des informations scientifiques pertinentes et en les rendant accessibles à chacun d'entre nous, l'auteur accuse avec vigueur ce scandale programmé et entretenu qui fait de nos assiettes de véritables "poubelles" et constitue un viol quotidien de notre confiance. Il propose une alternative à cette inconscience productiviste : une agriculture paysanne, biologique, respectueuse de la nature, produisant des aliments "biocompatibles" pour la santé et le bien-être de notre organisme.

  • Des réponses aux inquiétudes actuelles sur l'alimentation.
  • Un combat qui s'oppose aux aliments manipulés.
  • Un plaidoyer pour une nourriture saine et savoureuse.
  • Une alternative à la surconsommation et au productivisme.
  • Une nouvelle citoyenneté pour reprendre en main son destin.

Sommaire

  • Pauvres vaches, folle épopée
  • Le grand massacre
  • Le diktat agro-industriel
  • Pas d'OGM dans mon assiette
  • Viol de notre confiance
  • L'eau entre ciel et terre
  • La bio, alternative vers l'agrobiotech
  • Emergence de nouveaux critères de qualité
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Caractéristiques techniques du livre "Le scandale alimentaire"

  PAPIER
Éditeur(s) Sang de la Terre
Auteur(s) Jean-Pierre Garel
Collection Le droit de savoir
Parution 18/03/2010
Nb. de pages 224
Format 15 x 22
Couverture Broché
Poids 368g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782869852365
ISBN13 978-2-86985-236-5
Sélection de Noël

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