Résumé
80 recettes pour déguster toutes les pâtes à toutes les sauces !
80 recettes pour déguster toutes les pâtes à toutes les sauces !
Leçons de cuisine Pasta, ce sont :
10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases de la pasta : la pâte à pasta maison, réaliser des tagliatelles, les raviolis maison, maîtriser la cuisson al dente...
80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes : pâtes maison, pâtes fraiches ou sèches, en plats complets, en accompagnement ou en salades, retrouvez les grands classiques et des recettes surprenantes et toujours délicieuses !
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
Caractéristiques techniques
| Éditeur(s) | Edi8 |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | |
| EAN13 |
Avantages Eyrolles.com
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