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Mon cours de cocktails

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mon cours de cocktails

Mon cours de cocktails

En 12 semaines chrono

Yoann Demeersseman

192 pages, parution le 10/10/2018

Résumé

Déguster les cocktails que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les réaliser vous-même, de les faire découvrir à vos proches, voire d'innover à votre tour.

En 12 semaines chrono, Yoann Demeersseman, bartender et formateur, vous propose un cours de cocktails surprenant et ludique.

4 chapitres

Pour découvrir tout l'univers des cocktails, du matériel nécessaire aux cocktails contemporains, en passant par les grandes familles de cocktails et les recettes classiques.

41 leçons

Joliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base.

90 exercices corrigés

Des plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage.

Des exercices de dégustation

Pour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la mixologie.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Dunod
Auteur(s) Yoann Demeersseman
Parution 10/10/2018 01/01/1970
Nb. de pages 192 208
Format 19,5 x 25 -
Couverture Broché -
Poids 708g -
Intérieur 2 couleurs -
Contenu - PDF
EAN13 9782100775835 9782100789856
ISBN13 978-2-10-077583-5 -

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