Moyens de conserver la santé aux equipages des vaisseaux, avec la maniere de purifier l'air

Des salles des hôpitaux et une courte description de l'hôpital saint louis, à paris

Henri-Louis Duhamel du Monceau - Collection Sciences

294 pages, parution le 01/06/2020

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Résumé

Moyens de conserver la santé aux equipages des vaisseaux : avec la maniere de purifier l'air des salles des hôpitaux ; et une courte description de l'hôpital Saint Louis, à Paris. Par M. Duhamel Du Monceau, de l'Académie royale des sciences ; de la Société royale de Londres ; des Académies de Palerme & de Besançon ; honoraire de la Société d'Edimbourg & de l'Académie de marine ; inspecteur général de la marine. Avec figures.
Date de l'édition originale : 1759

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Sommaire

TABLE DES ARTICLES Contenus dans ce Volume.

ARTICLE I. Des lieux qui sont naturellement sains, et de ceux dans, lesquels on est exposé à éprouver des maladies endémiques,	Page 2
ART. II. Des causes de maladies particulieres aux Vaisseaux,	17
ART. III. Que les différentes qualités de l'air qu'on respire influent beaucoup sur la santé des animaux,	18
ART. IV. Des causes qui peuvent altérer l'air des Vaisseaux,	23
ART. V. De ce qui occasionne les maladies dans les pays froids,	56
ART. VI. Des causes qui occasionnent les maladies dans les campagnes des pays chauds,	60
ART. VII. Des maladies qui paroissent être occasionnées par les aliments,	64
ART. VIII. Précautions à prendre avant l'embarquement,	66
ART. IX. Des attentions qu'on doit avoir pendant la campagne pour tenir l'intérieur des Vaisseaux dans un état de propreté, qui doit beaucoup contribuer à conserver les Equipages en bonne santé,	69
ART. X. Nécessité de renouveller fréquemment l'air de la Cale et des Entreponts: Exposition des différents moyens qu?on peut y employer,	76
ART. XI. Des Ventouses,	79
ART. XII. De la Manche, et des moyens de l'employer le plus utilement qu?il est possible,	91
ART. XIII. De la façon de renouveller l'air par des soufflets,	96
ART. XIV. Moyens de renouveller l'air par le secours du feu,	118
ART. XV. Que les parfums peuvent contribuer à rétablir l'air mal sain,	129
ART. XVI. Quelques réflexions relatives aux malades des vaisseaux,	139
ART. XVII. Des attentions qu?il faut apporter aux aliments pour conserver la santé des Equipages,	148
Maniere de préparer le Pilau des Orientaux,	156
Préparation de l'Epinette, et de plusieurs autres liqueurs potables qu'on juge propres à conserver la santé des Equipages,	161
Boisson acidule dont les Russiens font beaucoup d'usage,	166
Préparation de l'Extrait de Limon, Vins antiscorbutiques et stomacspanques,	171
Que le Verjus peut fournir des boissons acidules,	172
Autre liqueur acidule;	173
Préparation qu'on peut donner aux légumes secs, pois, feves, pour empêcher qu'ils ne soient attaqués par les insectes,	174
Méthode de M, Lind pour conserver les Légumes frais,	175
Maniere de faire la Chou-croûte, en Allemand, Saverkraut,	177
Maniere de conserver les Haricots verds, les Artichauts l'Oseille,	185
ART. XVIII. Des précautions qu'on doit prendre pour que les Bestiaux et les Volailles n?infectent point l'air de l'entrepont,	192
ART. XIX. Des attentions qui peuvent contribuer à conserver la santé des Equipages, lorsqu'on est arrivé au lieu de la destination,	195
EXPLICATION DES FIGURES contenues dans les Planches I, II, et III,	205
PLANCHE I. Coupe d'un Vaisseau,	205
PLANCHE II. Soufflet cylindrique,	207
Soufflet de M. Hales,	210
PLANCHE III. Macspanne pour couper les choux par petites lanieres pour en faire la Chou-croûte,	213
ART. XX. Moyens avantageux de procurer un renouvellement d?air dans les salles qui renferment un grand nombre de malades; sur tout quand les maladies portent un caractere de contagion,	215
DESCRIPTION de l'Hôpital S. Louis, à Paris,	227
Explication de la PLANCHE IV, qui représente le plan général de cet Hôpital,	237
Explic. des Figures de la PLANCHE V, qui contiennent les détails de cet Hôpital,	242
Fin de la Table.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Henri-Louis Duhamel du Monceau
Collection	Sciences
Parution	01/06/2020
Nb. de pages	294
Format	15.6 x 23.4
Couverture	Broché
Poids	406g
EAN13	9782329421414