Pocha
80 recettes de street food coréenne
Sue Scott - Collection Carrément Cuisine
256 pages, parution le 21/05/2025
Résumé
La comfort food coréenne en 80 recettes simples
Au petit matin ou à la lumière des néons, ces recettes vous transportent dans les ruelles de Séoul baignées de la vapeur des échoppes. Vous découvrirez une cuisine simple et réconfortante, venue d'un pays qui a perfectionné l'art des en-cas nocturnes autour d'un verre. Du poulet frit aux corn dogs, en passant par les pancakes au kimchi ou les nouilles à l'huile de périlla, Pocha vous livre les secrets de la cuisine coréenne, pour vous permettre de la déguster chez vous.
Au petit matin ou à la lumière des néons, ces recettes vous transportent dans les ruelles de Séoul baignées de la vapeur des échoppes. Vous découvrirez une cuisine simple et réconfortante, venue d'un pays qui a perfectionné l'art des en-cas nocturnes autour d'un verre. Du poulet frit aux corn dogs, en passant par les pancakes au kimchi ou les nouilles à l'huile de périlla, Pocha vous livre les secrets de la cuisine coréenne, pour vous permettre de la déguster chez vous.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Sue Scott |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 21/05/2025 |
| Nb. de pages | 256 |
| Format | 19.4 x 25.6 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1060g |
| EAN13 | 9782017321811 |
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