Résumé
Une cuisine simple, rapide et gourmande autour des œufs !
Redécouvrez-les dans plus de 40 recettes : les classiques (mimosa, meurette, salade niçoise, asperges, lard et œuf poché, île flottante, pain perdu, sauce choco, tarte au citron meringué...) ou les plus originales (gâteau d'omelette au saumon et à l'aneth, œufs mayo au wasabi, mousse pralinette, pancakes à la banane...)
Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats avec une petite touche perso !
Comment pocher un œuf, faire une belle meringue, bien plier une feuille de brick, réussir des sucettes apéritives : avec les 10 idées déco, de vraies astuces de pro accessibles à tous pour réussir votre recette... Résultat bluffant !
Caractéristiques techniques
| Éditeur(s) | Edi8 |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | |
| EAN13 |
Avantages Eyrolles.com
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