Recettes paysannes en ardèche
Marc Béziat - Collection Les recettes paysannes
195 pages, parution le 26/09/2017
Résumé
Parmi ces 200 recettes, bombine, mauche, caillette, crique, porcher... vous découvrirez les saveurs traditionnelles ardéchoises, mais aussi ce qui se prépare de nos jours dans les cuisines du pays. Fermiers-aubergistes, producteurs, artisans, vous livrent ce savoir-faire particulier aux passionnés de la bonne chère qu'ils ont su préserver et enrichir. Simplicité et plaisir de la cuisine, profitez des secrets révélés, sachez plonger avec délice vos mains dans la pâte et mêler les parfums pour, a votre tour, surprendre et ravir les papilles des gourmands qui vous entourent.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Du curieux |
| Auteur(s) | Marc Béziat |
| Collection | Les recettes paysannes |
| Parution | 26/09/2017 |
| Nb. de pages | 195 |
| Format | 15 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 400g |
| EAN13 | 9782366940114 |
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