Recettes végétariennes de la Méditerranée
Ida Ganci - Collection Recettes végétariennes du monde
Résumé
Antipasti d'aubergines, caponate, fèves fraîches aux épices, aïoli aux légumes de saison, bricks à la ricotta... la cuisine méditerranéenne est naturellement végétarienne.
Avec cette sélection de recettes traditionnelles expliquées pas à pas, il devient chaque jour plus facile de suivre l'exemple crétois : manger mieux pour vivre mieux. Le régime méditerranéen utilise des aliments aux qualités nutritionnelles exceptionnelles qui permettent de renforcer sa santé tout en profitant des plaisirs de la table.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La plage |
| Auteur(s) | Ida Ganci |
| Collection | Recettes végétariennes du monde |
| Parution | 10/02/2005 |
| Nb. de pages | 150 |
| Format | 14 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 285g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782842211196 |
| ISBN13 | 978-2-84221-119-6 |
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