Risotto - nouvelles variations gourmandes
Lucia Pantaleoni - Collection Nouvelles variations gourmandes
Résumé
Découvrez 30 recettes de risotto originales et traditionnelles, savoureuses et raffinées, toutes faciles à préparer. À l'origine une entrée servie en Italie, le risotto est devenu un plat à part entière qui se prête à de nombreux mariages de saveurs et de couleurs.
30 recettes simples pour cuisiner des risottos aux saveurs variées : légumes, fromage, viande, fruits secs, poisson, crustacés ou herbes aromatiques. Des plats à préparer de manière traditionnelle ou à la cocotte-minute... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Solar |
| Auteur(s) | Lucia Pantaleoni |
| Collection | Nouvelles variations gourmandes |
| Parution | 03/01/2008 |
| Nb. de pages | 63 |
| Format | 20.1 x 20.3 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 348g |
| EAN13 | 9782263045622 |
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