Résumé
Amateur des saveurs venues d'Italie, vous serez ravis de découvrir dans cette nouvelle "Boîte Grain de Sel", 50 délicieuses recettes de pâtes et risottos.
Parmi les recettes les plus classiques, vous retrouverez les lasagnes à la bolognaise, les fameuses coquillettes au fromage, le risotto à l'encre de seiche, ou encore le risotto aux asperges et aux gambas, mais vous vous laisserez également surprendre par des recettes plus inventives et imaginatives telles que les bucatini à la crème de fèves, les ravioles de noisette au parmesan ou encore l'orzotto aux petits légumes et le risotto aux topinambours en parfum de truffe. Allez l'Italie n'est plus si loin ! Buon appetito !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Tana |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Boîte grain de sel... |
| Parution | 25/08/2011 |
| Format | 10.7 x 14.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 320g |
| EAN13 | 9782845676862 |
Avantages Eyrolles.com
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