Résumé
San-Antonio, alter ego de Frédéric Dard, bon vivant devant l'Éternel, nous ouvre enfin les portes de son endroit préféré : la cuisine. Et notre guide dans cet antre de la bonne chère n'est autre que Blandine Vié, qui réunit ici, à partir des 174 titres de la série, les recettes du commissaire et de sa fine équipe. Accompagnées d'extraits truculents et assaisonnées de commentaires de l'auteur, elles retracent à elles seules l'esprit d'un homme à la fois glouton (à travers Bérurier) et gourmet, mais aussi un demi-siècle d'évolutions culinaires. Un demi-siècle de ripailles romanesques à savourer.
L'auteur - Blandine Vié
Après une formation d'historienne de l'art, Blandine Vié est devenue journaliste-écrivain culinaire, se passionnant pour la mythologie des produits, des plats et des terroirs. Auteur de près d'une centaine d'ouvrages, elle écrit pour de nombreuses revues spécialisées.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Fleuve |
| Auteur(s) | Blandine Vié |
| Parution | 15/11/2012 |
| Nb. de pages | 416 |
| Format | 14.2 x 22.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 513g |
| EAN13 | 9782265094703 |
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