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Se soigner par les aromates, les herbes et les épices
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Se soigner par les aromates, les herbes et les épices

Se soigner par les aromates, les herbes et les épices

Elizabeth Stuckey - Collection Santé naturelle

218 pages, parution le 19/10/2007

Résumé

Découvrez enfin la valeur nutritive et curative de quelque cinquante aromates efficaces sur les plans médicinal et culinaire. Vous verrez qu'en plus de relever la saveur de vos mets, d'agrémenter vos assiettes, de parfumer vos boissons, les aromates peuvent prévenir, soulager, combattre et guérir certaines maladies et infections. Alors, n'attendez plus et joignez l'utile à l'agréable ! Apprenez à vous soigner de façon naturelle par les aromates, les herbes et les épices, un trio parfumé qui gagne à être connu. Bonne lecture, bonne santé et bon appétit !

Sommaire

  • Tout ce qu'il faut savoir
    • Achat et conservation
    • Epices et herbes séchées
    • Herbes fraîches
    • Utilisation
    • Utilisation santé
  • L'abécédaire des épices et des aromates
    • Absinthe
    • Ache (voir céleri)
    • Ail
    • Aneth
    • ...
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Québecor
Auteur(s) Elizabeth Stuckey
Collection Santé naturelle
Parution 19/10/2007
Nb. de pages 218
Format 15,5 x 23
Couverture Broché
Poids 355g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782764012055
ISBN13 978-2-7640-1205-5

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