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Tajines & couscous
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Tajines & couscous

Tajines & couscous

Ghillie BASAN - Collection Les authentiques

143 pages, parution le 19/01/2011

Résumé

Plus de 50 délicieuses recettes de tajines, de couscous et leurs accompagnements réalisées dans le respect de la tradition marocaine.
Des plats conviviaux à partager entre amis ou en famille et qui feront l'unanimité.

L'auteur - Ghillie BASAN

Auteur de livres de cuisine, critique gastronomique et spécialiste des cuisines du Maghreb et du Moyen-Orient.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Ghillie BASAN
Collection Les authentiques
Parution 19/01/2011
Nb. de pages 143
Format 19 x 23.5
Couverture Relié
Poids 566g
EAN13 9782035851970

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