Résumé
- des recettes conçues par de grands chefs de la cuisine régionale - brocoli, frisé, chou-fleur, pe-tsaï, kale, rouge, de Bruxelles... : de nombreux types de choux cuisinés - un reportage photographique de qualité En couverture : chou frisé farci
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Patrick Villechaize |
| Collection | Trop bon ! |
| Parution | 11/09/2014 |
| Nb. de pages | 72 |
| Format | 16.5 x 22.2 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 290g |
| EAN13 | 9782737364631 |
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