Résumé
150 recettes de plats uniques pour tous les jours ou pour recevoir : risotto, soupes roboratives, salades composées, plats de viande et de légumes sautés, currys, tajines, gratins et autres plats mijotés…
Équilibrés et réconfortants, ils sont un menu à eux seuls et se cuisinent même en un seul ustensile : au wok, à la cocotte, à la sauteuse…
Des recettes pour cuisiniers décomplexés et gourmands de saveurs mélangées.
Équilibrés et réconfortants, ils sont un menu à eux seuls et se cuisinent même en un seul ustensile : au wok, à la cocotte, à la sauteuse…
Des recettes pour cuisiniers décomplexés et gourmands de saveurs mélangées.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Esprit gourmand |
| Parution | 05/01/2011 |
| Nb. de pages | 240 |
| Format | 17.5 x 24.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 938g |
| EAN13 | 9782035852038 |
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